一、选材优质猪血有很多种，一般有淡血、厚血、板血等，选购时，建议选择淡血，因为淡血口感更细腻，而厚血和板血感觉可能会有些涩口，二、清洗干净制作猪血前，一定要把猪血清洗干净，将表面的细微气泡、污渍和血皮。
更新时间：2023-11-08 16:31:23
